又到了对虾上市的季节,今年的价格稳中有升,养殖户们个个喜上眉梢,然而山东东营市利津县汀罗镇前毕村的刘军强却眼瞅着自己的四池子虾,欲哭无泪。

核心提示:19日,网友“夏天雪”在大众网东营论坛发帖《利津县林业局撒药致水产养殖区对虾大面积死亡》,帖子中称,“6月6日中午9:30左右,一架低空撒药飞机在养殖区施工作业
中国水产门户网报道

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记者了解到,还有不到一个月的时间对虾就可以上市大卖了,但是眼前刘军强的四个池子都是沉底的死虾,大的有十几公分长,由于天气炎热,死虾腐烂严重。刘军强告诉记者,除了满池的对虾外,养殖的黄金鲫、花莲也都死光了。汀罗镇前毕村家家户户都搞养殖,现在,别人家的虾都好好的,唯独自家的对虾全死光了,刘军强一家欲哭无泪。

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岛城连续几天降温,导致海鲜市场价格出现波动。11月6日,记者采访了解到,岛城养殖户的养殖虾比去年提前出池,而同样受到天气变冷影响,出海渔船减少,海捕虾市场价格上涨。市面最常见的还是养殖虾,虽然养殖虾比海捕虾价格稍便宜,但为了养出和海捕虾质量一样的养殖虾,不少养殖户费尽心思:虾苗和蟹苗混养,病死虾全进了螃蟹肚,不仅节省了饵料,还刺激了虾苗生长。还有不少养殖户给虾苗喂蛤蜊吃海水,使得养殖虾价格直逼海捕虾。

刘军强的妻子告诉记者,对于对虾的突然死亡很心疼,估计损失三十多万。

池子里出现很多死虾

虾蟹混养能刺激虾苗生长

刘军强怀疑是人为投毒所致,于是报了警。警方接到报警后立刻联合相关部门到现场取证,下周会联系省公安厅去拿数据检测。

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记者探访了胶南市王台镇魏家岛耳河村,村里有一百多户海鲜养殖户,螃蟹、虾、海参是海鲜池子中的主力产品。这两天天气变凉,村民家的海鲜池子慢慢清了出来。大升海鲜养殖场的魏振升有着160亩海鲜池子,是村里的养殖大户。随着最后一批对虾卖出,养了半年的虾池子快空了出来。

成片的死虾
19日,网友“夏天雪”在大众网东营论坛发帖《利津县林业局撒药致水产养殖区对虾大面积死亡》,帖子中称,“6月6日中午9:30左右,一架低空撒药飞机在养殖区施工作业,飞机过后养殖区的对虾就立刻全池农药中毒死亡。”19日上午,大众网记者来到利津县汀罗镇了解到,此次对虾死亡数约300万尾,养殖户们损失高达上百万,他们怀疑对虾大面积死亡跟6日上午飞机低空撒药有关。
300万余尾对虾几乎同时死亡 养殖户损失上百万
19日上午,按照帖子中留下的联系方式,大众网记者来到利津县汀罗镇后梁村,见到了受损养殖户代表陈鹏,“当时邻居给我打电话说虾死了,我从孤岛赶过来,疼得我就哭。”陈先生告诉记者,6月6日上午,接到邻居电话后,他立即赶到了自己家的养殖区。
面对着眼前成片的死虾,陈先生心疼不已,他告诉大众网记者,他已经养了6年虾,今年又养了40万尾南美对虾,养殖水面8亩,原本指望着能卖个好价钱,没曾想,虾苗放入池子不到一个月,还没来得及长大,就死得差不多了。
陈先生给大众网记者算了一笔账,根据去年的产量,每亩约在1000斤左右,按照每斤26块钱的价格,他今年的毛收入约在16万左右,除去成本,纯收入在8万左右。“一年的收入全没了,已经投入了两万多块钱,现在基本绝收,没法补救了。”
肖云峰也是此次受损的养殖户之一,同时她也是第一个发现对虾死亡的人。“当时我是第一个发现的,飞机打药了,赶紧去看看吧。去了一看池子里死了很多。”
汀罗镇前毕村的张宝国是这次损失最大的养殖户,“一共4个池子,28亩。”
“一共13个池子,同一时间,同一路线。”陈鹏告诉大众网记者,此次受损的用户包括汀罗镇后梁村、前毕村、王家村三个村的9个水产养殖户,投入虾苗300多万尾,目前已经所剩寥寥,初步估算,损失约在100万左右,由于错过了最佳的放苗时间,已经无法再进行补救了。
飞机低空撒药事先无通知养殖户三问林业局
好好的对虾为什么会突然大面积死亡呢?养殖户们告诉大众网记者,当天有飞机在养殖区附近低空喷洒农药,飞机过后,水面出现死虾,他们怀疑是虾是被农药毒死的,立即向水里撒了解毒剂,却无济于事。
据受损的养殖户王加杰介绍,事情发生后,他们立即向当地派出所报案,并上报镇里。镇领导随即将情况反映给利津县林业局,然而,直到5、6天之后,县林业局工作人员才到现场查看情况,称要检测水质之后才能有明确答复。而对于这个说法,养殖户们并不满意,他们提出了三个疑问。
“第一,没有在第一时间赶到现场,这是失职的第一个地方。第二,水产养殖区离着绿化带很近,喷洒农药没有提前下通知。第三,半个月了最终结果还是说要化验水。”而对于林业局提出的化验水质建议,养殖户们表示拒绝,“撒上解毒剂解过毒来不说,那个药遇酸遇碱迅速分解,现在化验肯定没有毒。”
肖云峰告诉大众网记者,在这十多天里,曾经下过两场雨,就算现在检测,也测不出结果来。
由于没有和林业局达成一致意见,目前双方一直僵持着,养殖户们也成天为此事到处奔波,希望能得到一个合理的解释。那么这些虾到底是怎么死的?养殖户的损失到底该谁来承担?林业局是否如他们所说该为此事承担责任?

“养虾最怕得病,有一只虾得了病,整窝虾基本就绝了产。”魏振升介绍说,从5月份开始,自己家的虾池子投放了2000多斤虾苗,有好几个品种:基围虾、竹节虾、对虾。其中,对虾四个月才能出池,基围虾两个月就能出,长得快的竹节虾50多天就能出池子。“现在池底还有一些虾没出干净,大部分都出池了。”

魏家岛耳河村的虾跟其他地方养法不同:这里的虾都是在海水池子里养大,最奇怪的是:所有的虾跟螃蟹混在一起养。

虾原本是螃蟹的食物,硬把螃蟹和虾整在一起,不是“羊入虎口”吗?可魏振升却有自己的一套办法:“以前把虾和螃蟹散着养,虾很容易死绝了窝,所有投入血本无归,虾池子空了,再投放虾苗也来不及。一开始只是为了减少损失,才把虾和螃蟹混在一起,这样,即使虾全绝产了,可螃蟹却能照样活。”

试验了一次后,竟然有意外收获:虾在池子里被螃蟹一刺激,变得更加警觉,活动幅度大,虾竟然没那么容易得病了。“即使有些虾跑得慢,容易得病,一不小心被螃蟹吃了,也丝毫没浪费,全进了螃蟹肚子,我们也省下了喂料。”魏振升介绍说。

魏家岛耳河村紧挨着海,村里的虾池子就围着海边而建,海水流到了村后的一条河里,跟河水掺和在一起,成了虾池子水的主要来源,村民从河里抽海水,灌输到自家的虾池子里,成为村里虾特定的生存环境。

喂蛤蜊喝海水,味道跟野生没啥差别

老魏家的螃蟹跟海虾混在一起养殖,喂料的时候也一视同仁。“都在一个池子里,螃蟹吃啥,海虾也吃啥。”魏振升介绍,村里的虾池子都挨着海边儿建,为了达到野生的效果,村民都给这些虾兵蟹将们喝海水吃蛤蜊。老魏还专门去码头买来新鲜海虹(贻贝)、蛤蜊喂养。“一天喂一次食,每天都有刚捕捞回的海虹喂给蟹子吃,喂养成本很高。”

养殖成本高,老魏家的海鲜也卖出了个高价。最后一批出池子的大红对虾,在池子里长了四个月。“六七个头的对虾卖到了80块/斤,跟海捕的对虾价格基本持平。”老魏对自家的养殖虾很自信。拿过来几只新鲜煮熟的对虾给记者品尝,比普通虾偏咸,味道更鲜美一些,肉质更细嫩,跟海捕虾口感差不多。

随后,记者探访新贵都农贸市场和渔港码头,除了市民能常吃到的养殖基围虾、对虾,还有不少海捕虾:虾虎和蛎虾。

在新贵都农贸市场上,最常见的蛎虾每斤在30块之间,跟养殖的基围虾价格差不多。红彤彤的虾体有别于活蹦乱跳的活虾,一位商户告诉记者:“蛎虾主要都是海捕,很少有养殖。”

“蛎虾也可以养殖,但是目前南北方都没有养殖的,主要是因为生长周期长、经济价值不大。”青岛一家水产养殖公司的负责人告诉记者,目前尚无专门从事蛎虾育苗的企业。活蛎虾也是海捕的,很多渔船都安装了全程充氧、恒温设备,给蛎虾存活提供了外部条件,近海渔民捕捞到蛎虾可以放进鱼舱里面暂养。

养殖过程中,大蛎虾被小商贩调走了,主要送往餐饮企业,批发价就要三四十元。小蛎虾则便宜销售,有的小蛎虾或虾苗则捕上岸来,放在船舱里再养3~7天。

“时间再长了就不好养了,蛎虾是按照大小、死活来定价,同样规格的蛎虾,活的比死的贵一倍,所以小的活蛎虾价格跟死的大蛎虾差不多。”

目前天气寒冷,对虾养殖极为不利,而仅有1米深左右的低水位池塘,存塘虾随时都可能冻死。专家表示,部分虾生活于热带,不耐低温,生活在北方的冬天,越冬养殖需要搭建冬棚。

如果水温只有15℃,基围虾就会昏迷沉于塘底不能动弹,当水温低于14℃时,便会冻伤出现死亡。而目前温度基本降到了0℃左右,很容易出现冻死虾的情况。记者采访了解到,青岛的大多数养殖虾开始陆续出池子,赶在低温来临前基本全部卖出。在探访中,不少商户也表示:养殖虾过了11月份会越来越少,而海捕虾会紧跟着大量上市。

经历过了寒潮袭击,有一些虾农低温养虾的技术也比以前先进了,虾农会灵活使用一些免疫增强剂和微生态制剂。“只要确保虾存活,春节前后的虾价不会下跌。”一位虾农表示。

天冷难出海,海捕虾价格涨

岛城连续几天降温,导致海鲜市场价格出现波动。11月6日,记者采访了解到,目前寒冷天气,对虾养殖极为不利,而仅有1米深左右的低水位池塘,存塘虾随时都可能冻死。岛城养殖户的养殖虾比去年提前出池,市面见到了大量的养殖虾,价格比去年同期稍降,市面价格在每斤28块钱到35块钱之间。

而同样受到天气变冷影响,出海渔船减少,海捕虾市场价格上涨。其中,海捕大虾涨价更是疯狂,一斤6头的大虾如今每只要卖到75元至80元,而此前这样的大虾每只只需35元至40元,价格涨了一倍。

几天前,寒流开始来临,海上风浪特别大,不少渔船都不敢出海,海鲜捕捞量锐减。导致海鲜供不应求价格上涨。

但随着海捕虾到季大量上市,青岛海捕虾迎来一年货源最足的时候。青岛郭老三水产有限公司郭总介绍说:“青岛海捕蛎虾会大量上市,小个头蛎虾批发价在10块钱/斤左右,目前天气冷,不少海鲜摊趁机哄抬价格,有的卖到了30块/斤。随着后续海捕渔船大量归岸,青岛海捕虾货源会很充足。”

市场上买海虾,问起多大的时候,商贩会说:“十二个头的虾,六个头的虾。”到底六个头的虾和十个头的虾,哪一个更大?不少市民买虾的时候会有这个疑问。记者咨询了小港水产批发市场的商户。据介绍:“行话说的几个头的虾,是指一斤能称几个虾。如果一斤能称10个海虾,就说这个虾“十个头大”,如果是小虾,一斤能称100个,就叫“一百个头的虾”。按照这个计算,头数越少,说明海虾重量越重,反之,海虾个头越小,重量越轻。如果再去市场听到“十个头的海虾”,千万不要以为那条虾真有十个头哦。

文/图记者李敏实习生许佳琪